사골사기_모로코에서 처음으로 본 소다리!!!!!

아침에 약속한 시간에 맞춰서 사골을 사러 가자고 주인집에 올라갔다.

우리 마마 내가 농담 한 줄 아셨나부다 ㅋㅋㅋ

껄껄껄 웃으시며 장례식 음식 하고계시는 이웃 아주머니들께

내가 뭐 사서 음식해준다고 말씀하시고는

나와함께 사골을 사러 갔다 ㅎㅎ

 

 

마마가 이끄는 곳으로 멀리까지 갔는데

웬걸...

소다리는 원하지 않아서 버렸다고 ㅋㅋㅋㅋ

토요일이나 주일에 오란다 ㅎㅎ

아쉬운 마음과 함께 돌아갔는데...............

 

와우!!!!!!!!!!!!!!

퇴근길에 조띠아(모하메디아의 큰 재래시장)에서

사골을 자르고 있는것이다

모로코에서 처음 목격했다.

모로코인은 소다리를 먹지 않는다.

어딜 가나 다 버린다고 들었는데

필요할때 이렇게 기적처럼 나타났다 ㅎㅎㅎ

어찌나 행복하던지 ㅎ

 

70디람이란다. 한화로 9800원 정도 ㅎㅎㅎ

우와 진짜 럭키데이였다 ㅎㅎ

 

소 다리를 손질하는것을 처음 목격했다 ㅎㅎ

특별히 잘게 잘게 잘라달라고 주문하고는

 

 

 

 

신기한 눈으로 구경하며 사진찍으니

아저씨가 여기서 사진찍으면서 조심하라고 ㅎㅎ

누가 훔쳐갈지 모르니 꼭 옷 안에 넣고 가라고 하셨다 ㅎㅎ

"은타 드리파!!!!!!!!!!"(친절해요)

라고 외치고는

기쁜마음으로 집에 왔다.

 

마마가 계속 해드시기 위해선

조리과정을 보여드리는게 낫겠다 싶어서

아얘 가지고 윗층으로 올라갔다 ㅎㅎㅎ

 

쨔쟌~!!!! 사골입니다!!!!!!

 

콸콸 나오는 수돗물 속의 석회들이 사골에 스며들을까봐

정수기를 가져가서

 

흐르는 물에 쫙 씼고 정수된 물에 한번 더 헹구고

 

정수된 물로 담가 핏물 빼기 ㅎㅎ

다음달 아침에 올라가서 요리하겠다고 하고

큰 뚜껑으로 덮어놓고 집으로 내려왔다 ㅎㅎ

 

기적처럼 내눈앞에 나타난 사골때문에

너~무 행복하다!!!