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타진

타진요리_모로코 전통 조리기구 '타진'으로 요리하기 어젯밤 얼마나 설레였는지 모른다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 타진으로 요리하면 무슨맛이 날까 ㅎㅎㅎㅎㅎ 두근두근 물을 넣고 냉동실속 새우와 오징어도 넣고 고추장 약간 쌈장 약간 마늘 약간..이아니라 좀 많이 ㅋㅋㅋㅋ 황태포도 넣고 국간장도 넣고 참기름도 넣고 미역도 넣고 넣고넣고 마구넣고 내맘대로 레시피!! 고춧가루도 넣고 양파도 넣고 감자옹심이도 넣고 계속 넣고 참깨도 넣고 마지막 후추로 마무리 ㅋㅋㅋㅋ 죄다 넣고 약불에서 조리 ㅎㅎ 5분정도 지나니까 정말정말 맛잇는 냄새가 풀풀 진짜 깜짝놀랬다 ㅎ 모로코에 와서 아무리 한국음식을 해먹어도 조리중에 이렇게 향기가 난적은 없었다. 그.런.데. 설마ㅡ 벌써?? 하고 좀더 기다려야지 하는데 좀있다 열어보니 바닥이 탔다 ㅜㅜㅜ 근데 진짜 신기한게;; 탄내가 하나도 안나고 정.. 더보기
타진사기_모로코 전통 냄비(?) 타진 -타진- 광택제를 바른 도기. 공기를 차단하도록 뚜껑이 원뿔 모양으로 되어 있다. 마그레브 지방에서 같은 이름의 요리를 만드는 데 사용한다. [네이버 지식백과] 조리기구 [cooking utensils] 동료의 강력추천에 모로코 전통 조리기구인 타진을 사러 마실을 나갔다 ㅎㅎ 사먹을 생각만 했지 요리해볼 생각은 못했는데 음식 인증샷에 무한 호기심이 발동해서 쑥으로 고고싱!!!!! 우리집에서 쑥 가는 길이다 ㅎ 집에서 나와 기관을 지나면 이렇게 확 트인 광장 비슷한 곳이 있다 ㅎ 이 길을 걸어갈때가 제일 맘 편하다 ㅎㅎ 껄떡거리는 놈들도 없고 소매치기에 겁내할 필요도 없다 ㅎ 사람이 별로 없으므로..... ㅎㅎ 사실 기도시간이 다가와서 더 없었다 ㅎㅎ 이곳은 벽화가 자주 바뀐다 ㅎ 누가 그리는것인지는 모르.. 더보기