감자옹심이 튀김 썸네일형 리스트형 인사음식_감자옹심이 튀김 그리고 잡튀김 집에 감자가 너ㅡ무 많아졌다 ㅎㅎㅎㅎ 어젯밤 '굿닥터' 다시보기를 보다가 감자옹심이가 나오길래 "저거다!!!!!!!!!!!!!!!" 방학 내내 이웃들과 전혀 교류를 하지 못해서 내가 있는지도 모를 이웃주민에게 감자옹심이를 하기로 마음먹었다 허나; 냄비째 국물을 들고 가기엔 일단 나도 무리이고 모로코엔 "하리라"(모로코식 스프) 외엔 국물요리가 없다. 입맛에 맞지 않을것 같아 옹심이 튀김으로 대체 엄청난 양의 감자 ㅎㅎㅎ 이쁘게 잘 깎고 싹난것도 도려내고 강판에 잘 갈아서 전분이 흘러내리도록 채에 걸러주고 물기 빼준다음 가라앉은 전분과 함께 전분가루를 넣고 잘 버무려준다음 요렇게 둥글게 말기 ㅎㅎ 내가먹을건 요렇게 랩에 싸서 냉동실 고고!! 속을 쫀득하게 만들기 위해서 이렇게 물에 한번 끓여주면 반짝 윤기.. 더보기 이전 1 다음